Sjökrogens Biffstek

Middag

Förrätter/Smårätter

Sjökrogens saffransfisksoppa toppad med aioli och vitlöksbrödSom förrätt
Som huvudrätt
89 kr
129 kr
Lyxig skagen med handskalade räkor och stenbitsrom på grillat fullkornsbröd109 kr
Guveç
Gratinerat i stengods.
Serveras med färsk bröd
Scampi i vitlöksolja och lime med osttärningar, tomat och paprika

Skaldjurs güveç med
räkor,pilgrimsmusslor
och calamar
94 kr




89 kr




Mozzarella och tomatskivor på grillat italiensk lantbröd med ruccola och basilikaolja69 kr
Silltallrik
med olika marinerade och inlagda sillsorter,
västerbottenost och
knäckebröd
119 kr
Vitlöksbröd49 kr

Varmrätter

Romansallad med cocktailtomater, ceasardressing,
hyvlad parmesan, krutonger och pumpakärnor
Vegetarisk
Med grillad kyckling
Med grillad scampi
99 kr
129 kr
159kr
Mix grönsallad med grillad halloumi ost och
basilikaolja
99 kr
Sjökrogens klassiska 200-grams nötfärsburgare med
jalapeno majonnäs, sallad, rödlök, tomat,
cheddarost och pommes frites
129 kr
Krämig pasta med grädde, curry, zucchini och rödlökVegetarisk
Med Scampi
109 kr
169 kr
Risotto på kantareller, grön sparris och kronärtsskocka. Servereras med grillad aubergine och hallumiostroulader129 kr
Ugnstekt sesam- och örtpanerat kycklingbröst med tomatbulgur och citruscrème159 kr
Grillad entrecote med husets bearnaise och
stek fries
239 kr
Grillad oxfilé toppad med chévreostcrème. Serveras med potatisgratäng259 kr

Extra tillbehör

Aioli20 kr
Jalapenomajonnäs20 kr
Liten salladsmix med basilikaolja30 kr
Potatisgratäng30 kr

Fiskrätter

Halstrad rödingfilé med smörslungade grönsaker och hollandaise199 kr
Pocherad gösfilé med krämig gräslök- och vitvinssås toppad med räkor199 kr
Ugnsbakad laxfilé med syrlig romcrème på en bädd av varma grönsaker189 kr
Smörstekt abborrfilé med kantarellrisotto199 kr

Barnmeny

Korv med pommes frites59 kr
Pasta med köttfärssås59 kr
Pannkakor med sylt och grädde59 kr
Knattefilé
Oxfilé med bearnaise
och pommes frites
99 kr
Glass med chokladsås och bragokex29 kr

Dessert

Halloncheesecake69 kr
Choklad & mars mousse
med vispgrädde
69 kr
Vit choklad och mascarponekräm med rårörda bär och karameliserade valnötter79 kr
Osttallrik med kvittenmarmelad, kex
valnötter & torkad persika
Peccorino - Manchego – Västerbottenost.
119 kr