Sjökrogens Biffstek

Förrätter/Smårätter

Sjökrogens saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa.
Serveras med vitlöksbröd


Saffron fish-and seafood soup a la sjökrogen.
Served with garlic bread
Som förrätt
Som huvudrätt





Starter
Main Course
129 kr
149kr





129 kr
149 kr
Lyxig skagen med handskalade räkor och kräftstjärtar, toppad med stenbitsrom på grillat fullkornsbröd

Luxury Skagen with hand peeled shrimp, crayfish tail and lump fish roe on grilled whole wheat bread
Som förrätt
Som huvudrätt



Starter
Main Course
149 kr
189 kr



149 kr
189 kr

Scampi güveç
i vitlöksolja & lime,
osttärningar, tomat och paprika
Serveras med färskt bröd

Scampi au gratin with garlic oil & lime, cheese cubes, tomato and green pepper
Served in stoneware with bread
129 kr








Mozzarella & tomat på grillat fullkornsbröd med basilikaolja

Grilled whole wheat bread with tomato, mozzarella and basiloil
89 kr
Gratinerade musslor täckta av vitlök,
örtkryddor, knaprikt ströbröd & lagrad ost

Clams au gratin covered by garlic,
herbs, crisby bread Crumps and aged cheese
99 kr
Silltallrik / *med snaps
Tre olika marinerade & inlagda sillsorter
med klassiska tillbehör

Herring plate / *with snaps
Different kinds of marinated and pickled herring
with västerbotten cheese and crisp bread
139 kr / * 189 kr
Mezzetallrik
Fyra olika aptitretande mezerätter
serveras med färsk bröd

Mezze plate
Four different mezze dishes served
with bread
139:-
Vitlöksbröd

Garlic bread
49 kr
Small mix salad
with basil oil
49 kr

Varmrätter

Ceasarsallad med grillad kyckling & knaperstekt bacon, hyvlad parmesan, krutonger och pumpakärnor

Utan Kycling & bacon


Caesar salad
Sliced parmesan, croutons and pumpkin seeds

Without chicken & bacon
179 kr



109 kr
Sjökrogens 200-grams angusburgare med
jalapenomajonnäs, sallad, rödlök, tomat,
cheddarost,, steak fries & coleslaw


Sjökrogen 200 gram black angusburger with jalapeno mayonnaise, salad, red onion, tomato, cheddar cheese,steak fries & cole slaw
164kr
Bacon cheeseburger
200 gr black angusburgare
med ost & baconröra,
sallad, röd lök, tomat, steak fries & coleslaw

Bacon cheese burger
200 gr black angusburger
with cheese & bacon mayonnaise
salad, red onion, tomato, steak fries &
cole slaw
169 kr



Linguini med scampi
grädde, curry, zucchini & rödlök
Vegetarisk Linguini
129 kr

Linguni with scampi, cream, curry & red onion
179 kr









Risotto på svart trumpetsvamp, grön sparris, kronärtsskocka och parmesan flakes

Black chanterelle risotto, green asparagus and artichoke
served with parmesan flakes
149 kr
Oxfilé med husets Café de Paris
serveras med potatisgratäng

Fillet of beef Café de Paris
Served with potatoes au gratin
299 kr
Timjan & paprika marinerad ugnsgrillad kycklingfilé
med tomatbulgur och aioli

Thyme & pimento marinated oven grilled chicken breast
with tomato bulgur and aioli
169 kr
Grillad oxfilé
med jalapênobearnaise & steak fries


Grilled fillet of beef
with jalapêno bearnaise & steak fires
289 kr

Extra tillbehör

Husets bearnaise

Bearnaise sauce
20 kr
Jalapenomajonnäs

jalapeno mayonnaise
20 kr
Potatisgratäng20 kr

Fiskrätter

Ugnsbakad torskryggfilé med
krispig prosciutto & portvinssky

Oven-baked cod with crispy prosciutto & portwine sauce
225 kr
Grillad regnbågsforell med smörslungad sparris och dillhollandaise

Grilled rainbow trout
Green asparagus tossed in butter & dill hollandaise
225 kr
Smörstekt gösfilé med gremolata

Butterfried pike-perch with gremolata
225 kr
Vittvinspocherad gösfilé med krämig gräslökssås toppad med räkor

Fillet of pike-perch poached in white whine with creamy chive sauce topped with shrimps
225 kr

Barnmeny

90 gr nötfärsburgare sallad, mild dressing och steak fries

Kidsburger with salad, dressing & steak fries
79 kr
Pasta Bolognese

64 kr
Pannkakor med sylt och grädde

Pancakes with jam & whip cream
64 kr
Knattefilé
Oxfilé med bearnaise
och pommes frites

Small fillet of beef with bearnaise sauce, steak fries
159 kr
Glass med chokladsås och bragokex

Ice cream with chocolate sauce and brago biscuits
39 kr

Dessert

Ceesecake på sjökrogens vis


Cheesecaka a la Sjökrogen
79 kr
Chokladtryffeltårta
med rostade hasselnötter & vaniljglass

Chocolate truffelcake
with rosted hazelnuts & vanilla ice cream

79 kr
Hallonpannacotta med
kanelrostad digestivekex

Raspberry pannacotta
with cinamon roasted digestive
79 kr
Mjölk & glutenfri chokladkaka
serveras med en kula sorbet

Milk & gluten free chocolate cake
served with sorbet
79 kr